WildWay > TIETOKIRJAT > Ruoka ja juoma

Ruoka ja juoma

järjestä nimen | päivityksen | hinnan | alkuperäisen järjestyksen mukaan

Suuri Viski atlas

 

Suuri Viski atlas | lisätiedot
Suuri viskiatlas on ainoa opas, jonka asiantunteva harrastaja tai vasta-alkaja tulee koskaan tarvitsemaan ymmärtääkseen kaiken, mitä viskistä ylipäätään voi tietää. Kirja on upeasti kuvitettu, seikkaperäinen ja perusteellinen matka maailman viskien historiaan, valmistukseen, tislaamoihin ja pullotteisiin, ja se sisältää 24 yksityiskohtaista värikarttaa. Niin perinteet, romantiikka, maku kuin käsityötaitokin pääsevät esille tässä maailman monipuolisinta juomaa tutkivassa teoksessa. Kirjassa kuvataan seikkaperäisesti kaikki skotlantilaiset tislaamot, ja Irlannin, Japanin, Yhdysvaltojen, Kanadan, Suomen sekä muun maailman tislaamot käsitellään aivan yhtä perusteellisesti. Maailman viskiatlaksessa kartoitetaan tärkeimmät viskinvalmistusmaat ja -tuotantoalueet, ja kokeillaan single malt -viskejä aina Aberfeldystä ja Yamazakiin, erinomaisia sekoitteita Johnnie Walkerista Hibikiin sekä parhaita bourboneita ja ruisviskejä Buffalo Tracesta Wild Turkey'iin. Siinä on myös makuhuomiot yli 350 valikoidusta pullotteesta.

 

29.90 €


Viski - Parhaita viskejä

 

Viski - Parhaita viskejä | lisätiedot
Jarkko Nikkasen kirjoittama Viski - Parhaita viskejä jatkaa hänen aiemmin kirjoittamien myyntimenestyksien (Viskien Maailma vuonna 2014 sekä Suuri Viskikirja vuonna 2015) jalanjälkiä. Teoksesta löytyy yli 400 viskin makukuvaukset, joiden joukossa on Alkon koko viskivalikoima sekä lukemattomia harvinaisuuksia kotimaasta ja maailmalta. Teoksessa mukana myös: - harrastajia kiinnostavia artikkeleita, muunmuassa: + valmistusprosessi + tynnyrin rooli kypsyttämisessä + viskien nauttiminen + viskien säilytys + pullotteiden keräily - kattavat esittelyt kaikista kotimaisista viskitislaamoista - makukuvaukset yli 400 viskistä ympäri maailman - henkilöhaastattelut useista viskimaailman toimijoista niin Suomesta kuin ulkomailta.

 

22.00 €


Mallasviski

 

Mallasviski | lisätiedot
Mitä on mallasviskien taika? Valitako Islay-viski vaiko Ylämaan tai Alamaan viski? Viskit voivat olla maultaan tai tuoksultaan esimerkiksi kevyen kukkaisia tai täyteläisiä ja siirappimaisia. Jotkut viskit tuovat mieleen meriveden, toiset ovat savuisia ja lämpimiä. Tästä luotettavasta, klassisesta käsikirjasta löydät tietoa eri viskeistä ja niiden ominaisuuksista.• Makuarviointi yli 1000 mallasviskistä. Mukana myös vintage-viskejä, joista vanhimmat ovat vuodelta 1926. Arviot ovat aakkosjärjestyksessä, ja teksti on päivitetty ajan tasalle. • Kirjassa esitellään Skotlannin jokainen nykyisin toimiva tislaamo. Kirjan tekstiä on täydennetty uusimmalla tiedolla ja arvioilla yli 500 uudesta pullotteesta. • Myös muun maailman viskeistä, esimerkiksi irlantilaisista ja japanilaisista mallasviskeistä, kerrotaan laajasti. Teoksessa esitellään myös uudempia suomalaisia, ruotsalaisia ja australialaisia viskintuottajia. Mukana suomalaiset viskitislaamot ja tunnetun suomalaisen viskiasiantuntijan Jarkko Nikkasen valikointeja Alkon valikoimasta.

 

19.90 €


Kunnon leipää

 

Kunnon leipää | lisätiedot
Kansainvälisen Bakery Masters 2014 -kilpailun voittaja Håkan Johansson jakaa kirjassaan parhaat leipäreseptinsä ja antaa kotileipureille loistavia vinkkejä, joiden avulla jokainen onnistuu. Kirjan ohjeilla syntyvät niin aromikkaat hapanleivät kuin suussa sulavan pehmeät vehnäleivät tai rapeat näkkileivätkin. Mukana ovat myös sellaiset vanhat klassikot kuten siirappilimppu ja tumma ruisleipä. Miten syntyy leipää ilman, että taikinaa tarvitsee vaivata? Mitä ainesosia resepteissä voi korvata toisilla, jotta leivästä tulisi vieläkin terveellisempää? Minkälaisten leipätaikinoiden tulee antaa kohota yli yön? Kaikkiin näihin ja moniin muihin kysymyksiin löytyvät vastaukset tästä erinomaisesta leivontaoppaasta.

 

14.90 €


Luonto ruokaa

 

Luonto ruokaa | lisätiedot
Luontoruokaa-kirja ilahduttaa jokaista, joka on kerran päässyt ulkoruokinnan makuun. Metsästä, niityltä ja veden ääreltä löytää syötäväksi monenlaista. Metsäresepteihin kuuluvat niin pettuleipä kuin herkulliset sieni-, kala-, riista- ja marjaruoat. Kokerile pakurikääpää, ihastu suolaheinään! Luontokokkaajien leppoisat tarinat maustavat reseptien välit.

 

18.00 €


Milen ruokaa

 

Milen ruokaa | lisätiedot
ämä kirja kertoo, miten ruoka ja sen eri ainesosat vaikuttavat mieleemme. Se selvittää, miten aivot, hermosto ja muisti toimivat ja millaisia ruoka-aineita ja lisäravinteita tarvitsemme ylläpitääksemme ja parantaaksemme muistiamme ja kognitiivisia kykyjämme.

Kasvit ja ravinto vaikuttavat terveyteemme kokonaisvaltaisesti. Oikealla ravinnolla voi myös helpottaa stressiä, ahdistusta, masennusta, uupumusta ja unettomuutta. Teos esittelee suuren määrän mieleen positiivisesti vaikuttavia marjoja, yrttejä, mausteita ja monia muita ruoka-aineita.

Kirja on korvaamaton käytännön opas kaikille, jotka haluavat parantaa elämänlaatuaan ja henkistä jaksamistaan.

 

18.90 €
33.00 €


Suomalainen drinkki

 

Suomalainen drinkki | lisätiedot
Suomalainen drinkki tutustuttaa kotimaisiin juomasekoituksiin halki vuosikymmenten, kieltolain kovasta teestä aina maailmalta rantautuneisiin trendijuomiin. Teoksen kruunaavat monipuoliset drinkkiohjeet. Mikä on suomalainen drinkki ja miten niitä tehdään?

 

19.90 €
32.00 €


Ella - Kotona Italiassa

 

Ella - Kotona Italiassa | lisätiedot
ELLA KANNINEN

Ella - Kotona Italiassa on riemukas ruokaretki, joka vie sinut tuttuihin ja tuntemattomiin koteihin eri puolilla maata. Kirjassa Ella ruokailee ystäviensä luona, tapaa mielenkiintoisia ihmisiä ja kuulee innostavia ruokatarinoita. Tuliaiseksi hän esittelee mukaansa saamia maukkaita reseptejä, joita valmistat omassa keittiössäsi. Kirjassa on mukana useita tuttuja, jo vuosia Italiassa asuneita suomalaisia sekä Ellan paikallisia ystäviä muun muassa Toscanasta ja Garda-järveltä. Jokainen on huolella valinnut ja rakkaudella valmistanut kirjassa esiteltävät ruoat. Teoksen satumaisen kauniit ja hauskat kuvat on ottanut huippuvalokuvaaja Ofer Amir.

 

20.90 €
36.00 €


Perinneruokaa prkl

 

Perinneruokaa prkl | lisätiedot
Mika Rampa

Mika Rampa on ammattikokki ja Maku-lehden suosittu bloggaaja. Hän laatii inspiroivia ja herkullisia reseptejä, jotka onnistuvat jokaiselta kotikokilta. Kiinnostuksen ja taidot perinneruokiin Mika on perinyt äidiltään ja mummoiltaan. Maaseudun kasvatti oppi jo nuorena hyödyntämään luonnonantimia keittiössä ja on aina uskaltanut kokeilla tutusta poikkeavia makuyhdistelmiä.

 

18.90 €
32.00 €


Villivihanneskeittokirja

 

Villivihanneskeittokirja | lisätiedot
Luonnossa villeinä kasvavien yrttien ja kasvien käyttö ravintona on jatkuvasti kasvava ruokatrendi. Villivihanneskeittokirja opastaa tunnistamaan ja käyttämään luonnosta löytyviä kasveja. Se kertoo havainnollisesti, mitä kasveja ja kasvinosia voi syödä ja miten niistä valmistetaan herkullista ruokaa.

Poimulehti, mesiangervo, nokkonen, käenkaali, vuohenputki, jauhosavikka... metsistä, niityiltä ja pihoilta löytyy runsain määrin todellista lähiluomuruokaa, joka on paitsi ilmaista, myös erittäin terveellistä. Monipuolisesta kirjasta löytyy runsaasti villivihannesten käyttöideoita sekä reseptejä smoothieihin, mehuihin, välipaloihin ja kevyisiin aterioihin.

 

19.90 €
35.00 €


RUOKA-KALEVALA - ELI MAKUMUISTOJA SUOMESTA

 

RUOKA-KALEVALA - ELI MAKUMUISTOJA SUOMESTA | lisätiedot
Suurimmat herkut, mummolan muistot ja arkiset hetket ruokapöydän ääressä – Ruoka-Kalevala koostuu meidän kaikkien ruokatarinoista. Kirja kokoaa yhteen suomalaista ruokaperintöä samassa hengessä kuin Elias Lönnrotin keräämä Kalevala kansanperinnettä yli 180 vuotta sitten.

Ruoka-Kalevala kertoo, miten me syömme ja millaisia elämyksiä olemme ruoan ääressä kokeneet. Ruokapöydässä syntyy muistoja, tarinoita meistä ja ruoasta.
Menneisyys ja nykyisyys niveltyvät yhteen tarinoissa, joissa ostetaan viiden pennin kolakarkkeja tai vietetään lauantain pizzapäivää. Muistot kertovat myös, miten suomalainen ruokakulttuuri on kehittynyt. Miten meistä, joiden maassa ei kasva juuri mitään syötäväksi kelpaavaa, tuli maailman ketterimpiä ja monipuolisimpia syöjiä?

 

19.90 €


 Ostoskori

WildWay, Finland
, sähköpostiosoite info@antiikkijataidekirjat.com
Viimeksi päivitetty 2018-01-14 20:00:34